Начало… » Содержание » Здоровье клерка » Алкоголь. Оглавление » Что такое алкоголь?
«О пользе и вреде алкоголя»
А. Что такое алкоголь?
С точки зрения химика, алкоголь, а точнее этиловый спирт — это один из представителей семейства спиртов, C2H5OH, бесцветная жидкость с характерным запахом. Он способен подавлять жизнедеятельность организмов, прежде всего — бактерий и микроорганизмов. Но, в отличие от своих соседей — метилового CH3OH и пропилового С3H7OH он не так ядовит. Спирт образуется при биохимической реакции распада глюкозы — компонента обычного сахара, причем этот процесс может идти не только в дрожжевых бактериях, но и в организме человека.
Итак, считать алкоголь пищевым продуктом, учитывая все сказанное, затруднительно. Но, может быть, правы ученые-медики, говорящие, что алкоголь — это сильнейший наркотик и яд, разрушающий человека и отравляющий жизнь его близких? Автор соглашается с этим отчасти. Пример — многотысячелетняя история потребления алкоголя человеком, возникшая культура его потребления, применение алкоголя в лечебных целях, и не только в качестве антисептика. Автор склоняется к мысли, высказанная в давние времена известным врачом: "Яд от лекарства отличается лишь дозировкой."
Действие алкоголя как наркотика основано на его замечательном факте — делать межклеточные мембраны более "жидкими", а значит — более "проникаемыми". При попадании алкоголя в клетки мозга происходит более быстрое в них проникновение веществ, ответственных за их общее возбуждение. Именно поэтому после небольшого потребления алкоголя у человека наблюдается подъем сил и настроения. Под действием общего возбуждения у человека интенсивнее бьется сердце, расширяются сосуды, усиливается половое возбуждение. Однако, если доза алкоголя превышает "норму" (которая у каждого своя), запас веществ, ответственных за возбуждение мозга быстро кончается, и наступает общее торможение мозга (синдром "похмелья", аналог "ломки" у наркоманов.) При добавлении новой дозы алкоголя синдром похмелья ослабевает, однако это приводит лишь к расходованию "неприкосновенного запаса" возбуждающих веществ, поэтому верна народная поговорка: "Неправильный опохмел ведет к запою!"
Итак, основное действие алкоголя на начальном этапе — общее взбадривание организма. Это его действие аналогично действию таких психотронных лекарств, называемых танквилизаторами. Но, в отличие от других танквилизаторов, алкоголь — это:
- природный танквилизатор;
- легко "совмещающийся" с организмом человека и выводящийся из него;
- легко дозируемый и предсказуемый в использовании;
- содержащийся в организме и окружающих человека пищевых продуктов изначально.
Из всего сказанного легко сделать вывод: "Этиловый спирт — первый в истории человечества и до настоящего времени — лучший танквилизатор, служащий для поднятия сил в случае их истощения стрессом и монотонной работой." Ни больше и не меньше! Поэтому одна "крамольная" мысль: алкоголь — незаменимое лекарство в случае потери сил из-за сложной монотонной умственной или физической работы. Ниже эта мысль будет обсуждаться со всех сторон
.